个人所得税的扣税比例是根据个人所得金额的不同而有所区别。具体来说，不超过36000的部分税率为3%；超过36000至144000的部分税率为10%；超过144000至300000的部分税率为20%；超过300000至420000的部分税率为25%；超过420000至660000的部分税率为30%；超过660000至960000的部分税率为35%；超过96万的部分税率为45%。
个人所得税的征收范围包括工资薪金所得、个体工商户的营业收入所得和承包或租赁经营所得。工资薪金所得是指一个人在工作中所获得的工资、薪金、奖金、年终加薪、分红、津贴和其他与工作有关的收益。个体工商户的营业收入所得是指城乡个体工商户从事各种行业的生产经营所得。承包或租赁经营所得是指个人承包、租赁和转包、转租所得到的相关收入，其中也包括个人按月或按次取得的工资、薪金性质的报酬。
需要注意的是，本文主要介绍了个人所得税的扣税比例，内容仅供参考。个人所得税的具体计算方法可能会因地区和个人情况而有所不同，建议在实际操作中咨询相关专业人士或税务机关以获取准确的信息。