作为一名专业财经编辑，我可以为您提供一些关于包工头应该为工人购买的保险的信息。
首先，工伤保险是国家强制性保险，旨在保障因工作遭受事故伤害或患职业病的职工获得医疗救治和经济补偿。因此，包工头应该按照国家规定为工人购买工伤保险，以便在工人发生工伤事故时提供保障。
其次，意外伤害保险是指在受到意外伤害导致身体残疾或死亡时，保险公司给予一定赔偿的保险。包工头可以为工人购买意外伤害保险，以减轻因意外伤害给工人带来的经济负担。
此外，健康保险是指为因健康问题导致的医疗费用提供保障的保险。包工头可以为工人购买健康保险，以确保工人在患病或受伤时能够得到充足的医疗保障。
最后，养老保险是为保障老年生活而购买的保险。包工头可以为工人购买养老保险，以帮助他们为未来的养老做好准备。
需要注意的是，不同地区对于包工头需要为工人购买的保险种类和标准可能有所不同。具体要求可以咨询当地相关部门或保险公司。