应付职工薪酬会计分录的编制需要涵盖以下几个方面：
一、发放职工薪酬。这是记录已经支付给职工的薪酬情况，借方为现金账户或银行账户，而贷方则是职工应付薪酬账户。
二、扣款处理。在职工的薪酬中，公司可能会进行抽成或者扣除一定的税收，这需要在账务上进行反映。借方是现金账户或银行账户，而贷方则是应扣款账户。
三、职工借款。在某些情况下，公司会向职工提供借款，这部分也需要在账务上进行体现。借记方为现金账户或银行账户，贷记方则为应付职工借款账户。
四、工会会费。职工需要缴纳一定的工会会费，这部分费用可以从职工的薪酬中扣除。借方是现金账户或银行账户，而贷方则是应付工会会费账户。
五、应交社保金。根据法律要求，公司需要向社会保险基金报送应交的社保金。借方为现金账户或银行账户，贷方则是应交社保金账户。
在实际操作中，职工薪酬的会计科目主要包括应付职工薪酬、应交社会保险费、抵扣职工个税、公积金、三险一金等。企业需要根据自身的实际情况，对这些科目进行分析，以便准确地编制会计分录。