一级科员和公务员之间存在两个主要区别：职业角色和级别。
一级科员是在政府部门内专业性最强的工作人员。他们必须具备专业的学历，并且熟悉国家政策、了解政府部门运作以及政府行政和法律法规方面的知识。一级科员主要以编制实施政策、领导行政管理活动为主，是政府部门的技术主管，拥有决策权。
相比之下，公务员主要负责行政管理的实际工作。他们的职位等级比一级科员低，只需要相对较少的专业知识。通常，公务员负责行政管理、行政审批和行政服务等工作，以及公共事务活动等任务。
从考级的角度来看，一级科员是政府部门的管理和决策机构，级别比较高，因此考级难度较大；而公务员则是政府部门行政管理的实际工作者，级别较低，考级相对容易。
此外，值得一提的是，公务员的晋升需要经过职称考核及公务员等级考试。根据《公务员法》和国务院关于《公务员晋升考核及晋级晋级工作规定》的规定，公务员必须通过这些考试才能够晋升。
综上所述，一级科员和公务员在职业角色和级别上存在明显的区别。一级科员是政府部门的技术主管，拥有决策权，而公务员则是实际从事行政管理工作的工作人员。此外，公务员的晋升需要通过职称考核和等级考试。