保险单上的序号要填写的是保险合同的编号，是保险合同唯一身份号码。一般来说，保单编号会在保险单的右上方出现，通常会先在每份保险单的上、下页面印上前后相连的流水编号，然后将保单编号，印在流水编号旁边，确保每份保单都有理可循。