保险行业增值税适用税率为6%。

保险业增值税为一般纳税人的适用税率是6%，为小规模纳税人的适用税率是3%。

增值税是一种流转税，是以商品在流转过程中产生的增值额作为计税依据，不同行业的增值税是不一样的。