米其林厨师最高可获得3星米其林星级评定，也有著名的米其林旅游指南，由米其林指南委员会审查评定。米其林星级评定，由经验丰富的评定员现场审查，并以消费者的评价作为参考。
获得3星级评定的饭店及餐厅，必须具备优秀的房间，服务，丰富的菜单，优秀的调味，漂亮的摆盘，以及按时提供服务。在米其林星级评定中，餐厅每一项服务都需要符合一定的质量标准，如服务人员态度要友好，烹饪技术要高超，卫生要达到国际标准，并且在服务比和质量方面必须保持一定的水平，才能获得3星米其林的认可。
拓展知识：米其林指南拥有一系列的评级标准，从1星到3星，每个星级都有自己的标准，从卫生、服务、菜品到装饰等方面的标准质量都有一定的要求，以餐厅所提供的服务和质量综合而定。
米其林星级评定后，将会给予餐厅不同级别的认证。获得3星米其林星级评定，将获得来自全球美食文化爱好者的尊重。