根据《会计法》的规定，对于不依法设置会计账簿的行为，县级以上人民政府财政部门将责令限期改正。如果单位未能在规定期限内改正，财政部门有权对单位处以三千元以上五万元以下的罚款。同时，对于直接负责的主管人员和其他直接责任人员，可以处以二千元以上贰万元以下的罚款。如果涉及的是国家工作人员，其所在单位或有关单位还应依法给予行政处分。
会计账簿按用途可以分为序时账簿、分类账簿和备查账簿三类。
首先，序时账簿是按照经济业务发生或完成时间的先后顺序逐日逐笔进行登记的账簿。这种账簿主要用于记录企业的日常经营活动，包括收入、支出、资产和负债等方面的变化情况。通过序时账簿，企业可以及时了解自身的财务状况，并做出相应的决策。
其次，分类账簿是对全部经济业务事项按照会计要素的具体类别而设置的分类账户进行登记的账簿。这种账簿主要用于对企业的各项经济业务进行分类和归纳，以便更好地管理和控制企业的财务状况。通过分类账簿，企业可以清晰地了解各项业务的具体情况，并进行相应的分析和评估。
最后，备查账簿是对某些在序时账簿和分类账簿等主要账簿中都不予登记或登记不够详细的经济业务事项进行补充登记时使用的账簿。这种账簿主要用于记录一些特殊的经济业务，如固定资产的购置和处置、股权投资的增减等。通过备查账簿，企业可以对这些特殊的经济业务进行详细的记录和跟踪，以便更好地掌握和管理这些业务。
总之，会计账簿的设置和使用对于企业的财务管理至关重要。通过合理设置和使用会计账簿，企业可以及时了解自身的财务状况，并做出相应的决策。同时，对于不依法设置会计账簿的行为，县级以上人民政府财政部门将采取相应的处罚措施，以确保会计工作的规范和有效性。