应交税费的账务处理如下：
首先，我们来看一下计提附加税的过程。在这一步，会计需要借记税金及附加—城建税或教育附加税等，然后贷记应交税费—应交城建税或教育附加税等。当进行缴纳时，会计需要借记应交税费—应交城建税或教育附加税等，然后贷记银行存款。
接下来是增值税计提的环节。对于小规模企业来说，会计需要借记应收账款或银行存款，然后贷记主营业务收入和应交税费—应交增值税（销项税）。在缴纳时，会计需要借记应交税费—应交增值税，然后贷记银行存款。
对于一般纳税人来说，购买库存时需要计提增值税进项，会计需要借记库存商品和应交税费—应交增值税（进项税额），然后贷记银行存款。销售商品时，需要计提销项税，会计需要借记银行存款，然后贷记主营业务收入和应交税费—应交增值税（销项税额）。如果月底进项大于销项，那么可以不做分录。但是，如果月底销项大于进项，说明需要缴税，此时会计需要做以下结转分录：借记应交税费—应交增值税（转出未交增值税），贷记应交税费—未交增值税。次月税款缴纳时，会计需要借记应交税费—未交增值税，然后贷记银行存款。
最后，关于应交税费主要包括哪些税费的问题。应交税费包括企业依法交纳的增值税、消费税、企业所得税、资源税、土地增值税、城市维护建设税、房产税、土地使用税、车船税、教育费附加、矿产资源补偿费等税费，以及在上缴国家之前，由企业代收代缴的个人所得税等。