营业成本的计算涉及到两个主要部分：主营业务成本和其他业务成本。这两个部分与主营业务收入和其他业务收入相对应，共同构成了企业的财务状况。
主营业务成本和其他业务成本都属于成本类科目，借方表示增加，贷方表示减少或者结转的金额。在每个会计期结束时，这些成本都需要进行结转，结转后无余额。
例如，当企业销售货物时，会发生成本结转。这个过程可以通过以下会计分录来表示：借记主营业务成本，贷记库存商品，然后结转损益，借记本年利润，贷记主营业务成本。
此外，产品成本的计算方法主要包括三种：品种法、分批法和分步法。品种法是以产品品种作为成本核算对象，一般适用于单步骤、大量生产的企业。分批法是以产品的批别作为成本核算对象，主要适用于单件、小批生产的企业。分步法是按照生产过程中各个加工步骤为成本核算对象，适用于大量大批的多步骤生产。
分步法中又包括逐步结转分步法和平行结转分步法。逐步结转分步法，也称计算半成品成本分步法，适用于大量大批连续式复杂性生产的企业。平行结转分步法，也称不计算半成品成本分步法，一般适用于大量大批、多步骤生产，但又不需要计算半成品成本的企业。