收款凭证和付款凭证并非原始凭证。它们分别在收到货款后作为发票收款确认凭证，以及在付款前作为已有发票但尚未付款的凭证。原始凭证是对账户（如现金、银行、存折、支票等）中原始发生的经济事项进行详细核实的有关凭据。它们通常被认为是经济事项发生的唯一可信证明。
原始凭证通常包括现金收据、支票、票据等。它们的格式、抬头和内容都是相对固定的。而收款凭证和付款凭证则是根据具体情况来决定的，因此不能被视为原始凭证。
原始凭证的重要性不容忽视。它是经济事项发生的唯一可信证明，是会计核算记录的必要凭据。它可以验证企业财务记录的真实性和客观性，是财务会计工作的基础。