车间购买的剪刀账务处理如下：
首先，我们需要借记周转材料-低值易耗品和应交税费-应交增值税-进项税额。这两个科目分别表示剪刀作为低值易耗品的成本以及剪刀所对应的增值税进项税额。然后，我们贷记银行存款等科目，以反映实际支付的购买剪刀的款项。
接下来，我们需要借记制造费用-低值易耗品摊销科目，并贷记周转材料-低值易耗品科目。这两个科目分别表示剪刀作为低值易耗品的摊销成本以及剪刀本身的成本。通过摊销，我们可以将剪刀的成本分摊到其使用寿命内的各个会计期间。
低值易耗品是指单项价值在规定限额以下并且使用期限不满一年的劳动资料。它们能够多次使用而基本保持其实物形态。与固定资产不同，低值易耗品不是企业的主要劳动资料。尽管它们的价值较低，但它们在生产过程中仍然发挥着重要的作用。因此，对于低值易耗品的管理和核算也是企业财务管理中不可忽视的一部分。
综上所述，车间购买剪刀的账务处理涉及到周转材料-低值易耗品、应交税费-应交增值税-进项税额、银行存款等、制造费用-低值易耗品摊销等科目。通过对这些科目的处理，我们能够准确地记录剪刀的成本和使用情况，为企业的财务管理提供准确的数据支持。