材料成本差异率的计算公式如下：期初结存材料的成本差异加上本期材料成本差异，除以期初结存材料的计划成本与本期材料的计划成本之和，再乘以100%。
接下来是材料成本差异的账务处理流程：
1. 购入原材料时，会计分录为：借记“材料采购”科目，应交税费—应交增值税（进项税额）科目，贷记“银行存款/应付账款”科目。
2. 原材料入库时，会计分录为：借记“原材料”科目，贷记“材料采购”科目，同时根据材料成本差异的正负情况，可以选择借记或贷记“材料成本差异”科目。
3. 领用原材料时，会计分录为：借记生产成本（计划成本）、制造费用、管理费用、销售费用等科目，贷记“原材料”（计划成本）科目。
4. 期末结转差异时，需要调整节约差异和超支差异。调整节约差异的会计分录为：借记生产成本等科目，贷记“材料成本差异”科目。调整超支差异的会计分录为：借记“材料成本差异”科目，贷记生产成本等科目。