根据国家税务总局所得税司巡视员卢云的规定，员工食堂就餐、加班聚餐以及过节福利属于集体享受的、不可分割的、非现金方式的福利。因此，原则上不征收个人所得税。
对于这些福利费用的处理，可以按照以下步骤进行会计处理：
首先，借方记入应付职工薪酬-福利费科目，表示公司需要支付给员工的福利费用。
其次，贷方记入银行存款等科目，表示公司从银行账户中支付了福利费用。
如果涉及到个人所得税的缴纳，还需要贷记应交税费-个人所得税科目。这是因为根据个人所得税法的规定原则，对于发给个人的福利，不论是现金还是实物，均应缴纳个人所得税。
需要注意的是，以上会计处理仅适用于集体享受的、不可分割的、非现金方式的福利。对于个人单独享受的福利，如年终奖、节日礼金等，仍然需要缴纳个人所得税。
总之，根据国家税务总局的规定，员工食堂就餐、加班聚餐以及过节福利属于集体享受的、不可分割的、非现金方式的福利，原则上不需要缴纳个人所得税。在进行会计处理时，应将福利费用记入应付职工薪酬-福利费科目，并根据实际情况决定是否需要贷记应交税费-个人所得税科目。