开票信息银行账户是可以更换的。
开票信息银行账户一般是企业的收款账户，可以是基本账户和一般账户。企业如果要更改自己的开票信息，可以直接登录开票系统，在主界面找到系统设置里的参数设置，将企业的银行账户信息进行更改就可以了。
补充：银行开户费的进项税可以抵扣吗？
一般纳税人取得增值税专票发票的，是可以抵扣进项税的。小规模纳税人取得专票不能抵扣。
根据财税〔2016〕36号附件1中金融服务注释，银行手续费属于直接收费金融服务，所以一般纳税人在银行开户交的手续费，取得增值税专用发票，可以按规定抵扣进项税额。
改写后的内容如下：
开票信息银行账户是可以更换的。企业可以直接登录开票系统，在主界面找到系统设置里的参数设置，将企业的银行账户信息进行更改。
补充：银行开户费的进项税可以抵扣吗？一般纳税人取得增值税专票发票的，是可以抵扣进项税的。但是，小规模纳税人取得专票不能抵扣。
根据财税〔2016〕36号附件1中金融服务注释，银行手续费属于直接收费金融服务。因此，一般纳税人在银行开户交的手续费，取得增值税专用发票后，可以按规定抵扣进项税额。