发票是可以部分金额红冲的，这是对原有发票退货或错误信息进行的一种处理方式。如果发票只有部分金额有误或者发生了退货，可以只针对这部分金额进行红冲处理。
对于跨年红冲暂估成本的处理，一般会通过以前年度损益调整这个科目来进行红冲调整。具体的处理步骤如下：
首先，冲平暂估入账的凭证。借记原材料（红字），贷记应付账款（红字）。
其次，根据发票将原材料计入账目。借记原材料，借记应交税费—应交增值税（进项税额），贷记应付账款。
然后，将原材料转入上年的损益，也就是结转成本的部分。借记以前年度损益调整，贷记原材料。
最后，将以前年度损益调整转入利润分配—未分配利润。借记利润分配—未分配利润，贷记以前年度损益调整。