被套期项目是指企业面临公允价值或现金流量变动风险的单项或一组资产、负债、确定承诺、很可能发生的预期交易，被指定为套期对象。这些项目因被套期风险形成的利得或损失应当计入当期损益，并调整被套期项目的账面价值。
常见的被套期项目包括库存商品、持有至到期投资、可供出售金融资产、贷款、长期借款、预期商品销售、预期商品购买、对境外经营净投资等。这些项目使企业面临公允价值或现金流量风险变动，因此可以被指定为被套期项目。
库存商品是企业持有的用于销售的商品，其公允价值可能会受到市场供求关系的影响而波动。持有至到期投资是指企业持有的固定收益类投资，其现金流量受到债券到期或利息支付的影响。可供出售金融资产是指企业持有的具有增值潜力但未实现的金融资产，其公允价值可能会受到市场行情的影响而波动。
贷款和长期借款是企业向其他机构或个人借入的资金，其现金流量受到还款金额和利率变动的影响。预期商品销售和购买是企业预计将要发生的销售或购买商品的交易，其公允价值会受到市场需求和供应情况的影响。对境外经营净投资是指企业在国外进行经营活动所投入的资金，其现金流量受到汇率波动和国际经济形势的影响。
总之，被套期项目是企业面临公允价值或现金流量风险的各类资产、负债、确定承诺和预期交易。通过将这些项目指定为套期对象，企业可以有效地管理和控制风险，并将其计入当期损益，同时调整被套期项目的账面价值。