工程结算是建筑企业按照承包合同和已完成的工程量向业主进行工程价款清算的一种经济文件。由于工程建设周期长，资金投入大，为了确保企业在施工过程中的资金得到及时补偿，需要进行中间结算（进度款结算）、年终结算以及竣工结算。
在处理工程账务时，有以下几个基本步骤：
1. 已发生的工程成本：借：工程施工—合同成本；贷：原材料、应付职工薪酬等。
2. 结算金额的账务处理：借：应收账款；贷：工程结算。
3. 实际收到工程款的账务处理：借：银行存款；贷：应收账款。
4. 按完工百分比法确认收入、结转成本：借：主营业务成本；工程施工—合同毛利（通常在借方）；贷：主营业务收入。
5. 将工程结算与工程施工对冲：借：工程结算；贷：工程施工—合同成本；工程施工—合同毛利。若某年合同预计总成本超过了合同总收入的金额，则当年确认收入的分录为：借：主营业务成本；贷：主营业务收入；工程施工―合同毛利。另外再做一笔计提存货跌价准备的分录：借：资产减值损失；贷：存货跌价准备。