营业外支出是指企业在进行主营业务活动以外的其他非经常性活动中所产生的各种费用。这些费用通常与企业的核心业务无关，但在某些情况下，它们对企业的财务状况和经营成果产生重要影响。因此，了解营业外支出的含义、核算方法和会计处理方式对于企业的财务管理具有重要意义。
营业外支出主要包括罚款支出、捐赠支出、非常损失等。其中，罚款支出是指企业因违反法律法规或合同约定而向有关部门支付的罚款；捐赠支出是指企业自愿向公益组织或个人捐赠的资金；非常损失是指企业在生产经营过程中因不可抗力、意外事故等原因造成的财产损失。
在企业发生各项营业外支出时，应当按照会计准则的规定，将相关费用计入“营业外支出”科目。具体的会计分录如下：
1. 当企业发生营业外支出时，应当借记“营业外支出”，贷记“银行存款”。这意味着企业需要从其银行账户中扣除相应的资金，以支付营业外支出。
2. 在每个会计期末，企业需要对营业外支出进行结转。这时，应当借记“本年利润”，贷记“营业外支出”。这一操作的目的是将营业外支出从当期损益中扣除，反映在企业的利润表中。
总之，营业外支出是企业财务报表中的一个重要组成部分，它反映了企业在非经常性活动中所产生的各种费用。企业应当根据会计准则的规定，合理核算和处理营业外支出，以确保财务报表的真实性、可靠性和可比性。同时，企业还应当加强内部管理，降低营业外支出的发生概率，提高企业的经营效益和盈利能力。