存款利息收入的会计处理通常涉及以下分录：借记银行存款，贷记财务费用-利息收入或利息支出。有时，为了在财务报表中正确取数，财务软件可能需要使用借方负数。因此，许多人会使用红字表示借方负数。
理财产品到期产生的收益通常涉及以下分录：借记银行存款，贷记投资收益（如果亏损，则为借方）。此外，交易性金融资产也可能涉及类似的会计处理。
需要注意的是，购买保本理财取得的利息需要按照贷款服务缴纳增值税；而购买非保本理财取得的利息则不需要缴纳增值税。这一规定是根据财政部国家税务总局关于全面推开营业税改征增值税试点的通知（财税〔2016〕36号）制定的。