当企业进行买一送一的销售活动时，其账务处理方式如下：
首先，企业在收到客户支付的款项后，会借记银行存款等科目。这是因为企业通过销售活动获得了客户的支付，这笔款项将作为企业的资金来源。
其次，企业需要贷记主营业务收入。这是由于买一送一的活动实际上产生了两个销售交易，因此企业需要在账务上确认两个销售收入。
同时，企业还需要贷记应交税费—应交增值税（销项税额）。这是因为在销售过程中，企业需要向税务部门缴纳相应的增值税。根据税法规定，企业需要按照实际销售金额计算并缴纳增值税。
接下来，企业需要结转相应的成本。这可以通过借记主营业务成本和贷记库存商品来实现。主营业务成本是指企业为了完成销售所发生的直接成本，而库存商品则是指企业用于销售的商品存货。
最后，关于增值税方面，企业需要将总销售金额按各项商品的公允价值的比例来分摊确认各项销售收入。这样做的目的是确保企业按照实际销售情况正确计算和缴纳增值税。
综上所述，企业在进行买一送一的销售活动时，需要进行账务处理。具体来说，企业需要借记银行存款等科目，贷记主营业务收入和应交税费—应交增值税（销项税额），并结转相应的成本。此外，企业还需要按照各项商品的公允价值比例来分摊确认销售收入。这些账务处理步骤有助于企业准确记录和报告销售活动，同时也符合税法的要求。