银行汇票是汇票的一种，而汇票则属于票据的范畴。当单位销售货物并收到对方开具的银行汇票款项时，需要进行账务处理。根据会计准则，应借记银行存款科目，贷记主营业务收入科目，同时还需计提应交增值税（销项税额）。
在具体操作中，首先需要将收到的银行汇票款项记录到银行存款科目下。这意味着单位的银行存款账户将增加相应的金额，反映了银行汇票款项的到账情况。
其次，根据销售货物的实际情况，单位需要将对应的主营业务收入计入账务。这是因为银行汇票款项代表了单位销售货物所收到的货款，因此应当将其作为销售收入进行核算。
最后，单位还需要计提应交增值税（销项税额）。根据税法规定，单位销售货物时需要缴纳相应的增值税，而这部分税款应由购买方承担。因此，单位需要将应交增值税（销项税额）从主营业务收入中扣除，并计入应交税费科目。
综上所述，当单位销售货物并收到对方开具的银行汇票款项时，需要进行账务处理。具体的处理方式是借记银行存款科目，贷记主营业务收入科目，并计提应交增值税（销项税额）。这一过程能够确保单位准确记录销售货物的收入和税款情况，为后续的财务分析和报表编制提供准确的数据支持。