企业年终奖品的核算方法如下：
首先，企业的年终奖品应计入到福利费科目进行核算。这包括发放给职工或为职工支付的、各项现金补贴和非货币性集体福利。这些福利待遇支出是除职工工资、奖金、津贴、纳入工资总额管理的补贴、职工教育经费、社会保险费和补充养老保险费（年金）、补充医疗保险费及住房公积金以外的。
其次，对于发放年终奖品时的会计分录，需要进行以下处理：
借：应付职工薪酬—奖品 贷：应交税费—应交个人所得税 银行存款
通过这样的会计处理，可以确保年终奖品的核算准确无误。
需要注意的是，企业在核算年终奖品时，应按照相关的会计准则进行操作，并遵守税法的规定，确保合规性。同时，企业还应建立健全的内部控制制度，确保奖品发放的公平性和透明度。
总之，企业年终奖品的核算是一项重要的财务管理工作，需要严格按照规定进行操作，以确保企业的财务健康和员工的福利待遇。