当购买食品和食堂用品时，会计分录如下： 借：管理费用-福利费-食堂费用 贷：应付帐款，银行存款等
支付食堂费用现款时的会计分录如下： 借：管理费用-福利费-食堂费用（或应付帐款） 贷：库存现金（或银行存款）
从员工薪酬中扣取员工应交的餐费时的会计分录如下： 借：应付职工薪酬 贷：管理费用-福利费-食堂费用