库存材料盘亏是指实际盘点的数量比账存数量少，反之为盘盈。在日常工作中，由于多种原因，材料的保管和入账都可能导致这种情况。发现盘盈与盘亏后，需要按照处理决定入账。
在批准处理前，需要进行相应的会计分录。借方应记入待处理财产损溢-待处理流动资产损溢科目，贷方应记入原材料-某材料科目。
在批准处理后，还需要进行另一组会计分录。借方应记入管理费用科目，贷方应记入待处理财产损溢-待处理流动资产损溢科目。
库存材料盘亏和盘盈是常见的财务问题，对于企业的财务状况和经营决策都有重要影响。因此，及时发现和处理这些问题非常重要。企业应该建立健全的库存管理制度，定期进行库存盘点，并及时调整账面数据，确保财务信息的准确性和可靠性。同时，加强内部控制，提高员工对库存管理的意识和责任感，也是预防和减少库存材料盘亏的重要措施。