支付长期借款利息的会计分录有两种情况。第一种情况是分期计提并支付利息，具体步骤如下：
首先，在计提利息时，借方应记入财务费用—利息支出，贷方则记入应付利息。这一步的目的是将预计要支付的利息计入成本或费用中。
其次，在分期支付利息的时候，借方应记入应付利息，贷方则记入银行存款。这一步的目的是将实际支付的利息从银行账户中扣除，以完成利息支付的过程。
最后，在到期支付本金时，借方应记入长期借款—本金，贷方则记入银行存款。这一步的目的是将借款的本金从银行账户中扣除，以完成本金的偿还。
第二种情况是到期一次还本付息，具体步骤如下：
首先，在计提利息时，借方应记入财务费用—利息支出，贷方则记入长期借款—应计利息。这一步的目的是将预计要支付的利息计入成本或费用中，并将其与长期借款关联起来。
其次，在到期支付利息和本金时，借方应记入长期借款—本金和—应计利息，贷方则记入银行存款。这一步的目的是将实际支付的利息和本金从银行账户中扣除，以完成利息和本金的偿还。
以上是支付长期借款利息的两种常见会计分录方法，根据具体情况选择适合的方式进行处理。