存货周转率是衡量企业存货管理效率的重要指标之一。它通过计算销货成本与平均存货余额的比率来确定，即存货周转率（次数）=销货成本/平均存货余额。此外，还有一种常用的计算公式是存货周转率（次数）=营业收入/存货平均余额，该式主要用于分析企业的获利能力。
在计算存货周转率时，首先需要确定平均存货余额。平均存货余额可以通过将期初存货与期末存货相加，然后再除以2得到。这个指标反映了企业存货的平均数量，对于评估存货管理的效率具有重要意义。
另外，存货周转天数也是一个重要的参考指标。它通过将计算期天数除以存货周转率来得出。存货周转天数反映了企业存货的平均存在时间，即从购买存货到销售出去所需的时间。较短的存货周转天数意味着企业能够更快地将存货转化为销售收入，从而提高资金利用效率。
综上所述，存货周转率和存货周转天数是评估企业存货管理效率的重要工具。通过计算这两个指标，企业可以了解自身的存货管理水平，并采取相应的措施来提高存货周转速度，增强企业的竞争力和盈利能力。