营业成本是否包括工资，这取决于企业的实际情况。
对于咨询类企业、服务类企业等，营业成本应该包含工资。这是因为这些企业的主营业务活动是提供服务，而工资是提供服务所必需的成本之一。
营业成本是指企业对外销售商品、提供劳务等主营业务活动和销售材料的成本、出租固定资产的折旧额、出租无形资产的摊销额、出租包装物的成本或摊销额等其他经营活动所发生的实际成本。
除了工资之外，营业成本还包括其他与主营业务活动相关的成本。例如，企业对外销售商品时，需要支付原材料成本、生产成本、运输成本等。此外，企业还需要承担一些间接成本，如管理费用、营销费用等。
对于不同类型的企业，营业成本的构成可能会有所不同。例如，制造业企业的主要成本可能是原材料成本和生产成本，而服务业企业的主要成本可能是人工成本和运营成本。
总之，营业成本是一个企业为了进行主营业务活动而发生的各种实际成本的总和。它包括了工资、原材料成本、生产成本、运输成本、管理费用、营销费用等各种与主营业务活动相关的成本。企业需要根据实际情况来确定其营业成本的构成，并在财务报表中进行准确记录和报告。