在商业交易中，订金和定金是两种常见的支付方式。它们的主要区别在于是否可以退还。
首先，订金是可以退还的。当买卖双方达成协议后，买方通常会向卖方支付一部分款项作为订金，以确保交易的进行。如果交易未能完成，买方有权要求退还订金。然而，如果交易成功完成，订金将被视为购买价格的一部分。
相比之下，定金则是不能退还的。定金是一种债权的担保，用于确保合同的履行。如果债务人履行了其债务，定金将被抵作价款或被收回。然而，如果债务人未能履行其债务，他无权要求返还定金。同样，如果收受定金的一方未能履行其债务，他将需要双倍返还定金。
这种规定的目的是保护债权人的利益，防止债务人违约。通过支付定金，债务人表明了他履行债务的决心和诚意。如果他未能履行其债务，他将失去定金，这是一种经济上的惩罚。
总的来说，订金和定金都是商业交易中常见的支付方式，但它们的性质和功能有所不同。订金可以退还，主要用于确保交易的进行；而定金不能退还，主要用于保证合同的履行。