当企业的长期股权投资在被投资单位实现盈利并宣告分红时，需要按照以下会计分录进行处理：
首先，借方应记入“应收股利—XX公司”，表示企业应该收到的分红款项。这一条目反映了企业对被投资单位盈利分红的权益。
其次，贷方应记入“投资收益”。这一项表示企业从被投资单位的盈利中获得的投资回报。它反映了企业在被投资单位盈利中的份额。
在实际收到被投资单位分红款项时，需要进行如下会计分录处理：
首先，借方应记入“银行存款”，表示企业实际收到了分红款项。这一条目反映了企业资金的增加。
其次，贷方应记入“应收股利—XX公司”。这一项表示企业已经收回了之前记录的应收分红款项。它反映了企业对被投资单位盈利分红的实际收入。
通过以上会计分录的处理，企业能够准确地记录和反映其长期股权投资在被投资单位盈利分红中的情况。这种处理方式有助于企业进行财务分析和决策，同时也符合会计准则的要求。