根据《国家税务总局关于增值税一般纳税人用进项留抵税额抵减增值税欠税问题的通知》（国税发〔2004〕112号）第二条规定，纳税人在发生用进项留抵税额抵减增值税欠税时，需要进行以下会计处理：
首先，当增值税欠税税额大于期末留抵税额时，应按照期末留抵税额的红字借记“应交税金—应交增值税（进项税额）”科目，贷记“应交税金—未交增值税”科目。
其次，如果增值税欠税税额小于期末留抵税额，则应按照增值税欠税税额的红字借记“应交税金—应交增值税（进项税额）”科目，贷记“应交税金—未交增值税”科目。
通过以上会计处理方法，纳税人可以有效地利用进项留抵税额来抵减增值税欠税，从而减少企业的负担和压力。这种操作方式不仅有助于提高企业的财务管理水平，还能够促进税收征管的规范化和透明化。
此外，对于纳税人来说，正确理解和遵守相关规定也是非常重要的。纳税人应该密切关注税务机关发布的相关政策文件，及时了解和掌握最新的税收政策变化，以便能够更好地进行纳税申报和缴纳。
总之，根据《国家税务总局关于增值税一般纳税人用进项留抵税额抵减增值税欠税问题的通知》的规定，纳税人在发生用进项留抵税额抵减增值税欠税时，需要根据实际情况进行相应的会计处理。通过合理运用这一政策，纳税人可以有效降低企业税负，提升经营效益，同时也有助于促进税收征管的规范化和透明化。