企业的留底税额，无需单独做分录进行记录，只需在申报表中体现即可。月末的操作步骤如下：
1. 月份终了时，将当月应交未交的增值税额从“应交税费—应交增值税”科目转入“未交增值税”科目。具体分录为：借：应交税费—应交增值税（转出未交增值税）；贷：应交税费—未交增值税。
2. 同月末，将当月多交的增值税额自“应交税费—应交增值税”科目转入“未交增值税”科目。具体分录为：借：应交税费—未交增值税；贷：应交税费—应交增值税（转出多交增值税）。
3. 同样在月末，将当月预缴的增值税额自“应交税费—预交增值税”科目转入“未交增值税”科目。具体分录为：借：应交税费—未交增值税；贷：应交税费—预交增值税。
以上三个步骤分别对应企业在不同情况下对增值税的处理，确保了税收的准确性和合规性。企业在进行这些操作时，需要遵循相关法律法规，确保税收申报的准确性和及时性。同时，企业还需要加强内部管理，提高税收筹划能力，合理降低税收成本，提高企业的整体竞争力。