在建工程人员的工资是计入在建工程科目的。具体来说，会计分录如下：
借：在建工程 借：应交税费-应交增值税-进项税额 贷：银行存款等
在建工程项目是指报告期已开始施工但尚未竣工或虽已竣工但尚未移交使用的工程。这些工程可能包括以下两种情况：
1. 跨年度开工的工程：报告期以前年度开工，跨入本年继续施工，到期尚未交付使用的工程。 2. 新开工的工程：报告期年度内新开工，年内尚未竣工交付使用的工程。
在建工程科目用于记录这些工程项目的成本和费用。工资支出是其中的一个重要部分，需要计入在建工程科目中。同时，还需要计算应交的增值税，并从银行存款中扣除相应的金额。
通过这样的会计处理，可以准确地反映在建工程项目的成本和费用情况，为财务报表提供准确的信息。这对于企业的财务管理和决策非常重要，可以帮助管理层了解项目进展情况，评估项目的盈利能力和风险，并做出相应的调整和决策。