根据职工薪酬会计准则的规定，补充养老保险费和补充医疗保险费属于职工薪酬的范畴。企业应当在员工为其提供服务的会计期间，将应支付给员工的薪酬确认为负债。除了因解除与员工的劳动关系而给予补偿外，企业应根据员工提供服务的受益对象分别进行处理。
首先，对于补充养老保险费，企业应当在“应付职工薪酬—社会保险费—补充养老保险费”科目中进行核算。这意味着企业需要记录和计算员工应获得的补充养老保险费用，并在适当的时间向相关机构支付这些费用。
其次，对于补充医疗保险费，企业同样需要在“应付职工薪酬—社会保险费—补充医疗保险费”科目中进行核算。这要求企业准确计算员工应获得的补充医疗保险费用，并按时向相关机构支付这些费用。
通过在会计期间确认这些负债，企业能够更好地管理其职工薪酬，确保按照法律法规和会计准则的要求进行支付。这有助于维护企业的声誉和遵守相关法律法规，同时也有助于提高员工的工作满意度和福利待遇。
总之，根据职工薪酬会计准则的规定，企业应当将补充养老保险费和补充医疗保险费纳入职工薪酬范畴，并在相应的科目中进行核算和支付。这一规定有助于企业更好地管理职工薪酬，保障员工的权益，同时也符合法律法规的要求。