增值税专用发票和普通发票是两种不同的税务凭证。首先，增值税专用发票上印有“增值税专用”字样，而普通发票则印有“增值税普通发票”字样。此外，增值税专用发票通常为三联式，而普通发票则为两联式。
其次，增值税专用发票不仅是一种业务凭证，还是计算抵扣税款的法定凭证。购货方可以根据发票上的税额来抵扣销售税额。这意味着，通过使用增值税专用发票，企业可以减少应缴纳的税款金额。
另外，只有一般纳税人和具有自开专票资格的小规模纳税人才能开具增值税专用发票。这是因为增值税专用发票具有较高的税务要求和管理成本，因此只有具备一定条件的纳税人才能享受该种发票的使用权益。相比之下，一般的小规模企业只能开具普通发票。
总之，增值税专用发票和普通发票在外观、功能和使用条件上都存在差异。企业在进行日常经营活动时，需要根据自身情况选择合适的发票类型，并按照规定正确使用，以确保税务合规和财务核算的准确性。