在处理票据背书转让的记账凭证时，摘要可以简单地写为"票据背书转让"。这是一个简洁明了的描述，能够清楚地反映出这笔交易的本质。
当销售货物并收到票据时，账务处理的方式如下：首先，借记应收票据，这是表示公司有权收取款项的一种方式。然后，贷记主营业务收入，这是因为销售货物是公司的主要业务活动，所以将收到的款项记入主营业务收入。最后，贷记应交税费—应交增值税（销项税额），这是因为销售货物会产生增值税，需要缴纳给税务部门。
接下来，如果公司将收到的票据通过背书转让的方式支付供应商货款，账务处理的方式如下：首先，借记应付账款，这是表示公司需要支付款项的一种方式。然后，贷记应收票据，这是因为公司将之前收到的票据作为支付手段，用于偿还应付账款。
总的来说，无论是销售货物并收到票据，还是通过背书转让票据支付供应商货款，都需要进行相应的账务处理。这些处理方式都是根据财务会计的规则和原则进行的，旨在确保公司的财务状况准确无误。