存货，是企业在生产经营过程中持有的待销售或者待加工的物资。它由多个部分组成，包括原材料、库存商品、委托加工物资、周转材料、材料采购、在途物资、发出商品以及材料成本差异。这些部分共同构成了存货的整体价值。
首先，原材料是指企业从外部购入的用于生产产品或提供服务所需的物质。它是生产过程中必不可少的一部分，对于企业的正常运转至关重要。
其次，库存商品是指企业已经生产完成并存放在仓库中等待销售的产品。这些产品通常是按照市场需求进行生产的，以满足消费者的需求。
委托加工物资是指企业将某些生产环节委托给其他企业进行加工，而这些加工过程中产生的物资也属于存货的一部分。这种方式可以有效地提高生产效率和降低成本。
周转材料是指企业在生产过程中使用的各种辅助材料，如润滑油、清洁剂等。这些材料通常需要定期补充，以保证生产的顺利进行。
材料采购是指企业为了生产所需而从外部购买的材料。这些材料可能是原材料、半成品或者其他辅助材料，它们的价格和质量直接影响到产品的生产成本和质量。
在途物资是指已经购买但尚未到达企业仓库的材料。这些物资通常需要一定的运输时间，因此需要单独进行核算和管理。
发出商品是指企业已经交付给客户但尚未收到货款的商品。这些商品通常需要进行跟踪和催款，以确保资金的及时回笼。
材料成本差异是指企业实际采购的材料与计划采购的材料之间的价格差异。这个差异可能是由于市场波动、供应商调整价格等原因造成的，需要及时进行调整和控制。
最后，存货跌价准备是指企业在估计存货价值时所做出的减值准备。这是为了应对市场变化和风险，确保存货的价值能够真实反映其实际情况。
综上所述，存货是企业生产经营过程中的重要组成部分，它由多个部分组成，每个部分都有其独特的特点和管理方法。存货的账面价值是指该科目的账面余额减去相关备抵项目后的金额，通过合理的管理和核算，可以确保存货的价值能够真实反映其实际情况，为企业的经营决策提供准确的数据依据。