存货盘亏的账务处理是一个关键的财务过程，它涉及到企业的资产和负债的调整。首先，当发现存货盘亏时，需要借记待处理财产损益科目，同时贷记库存商品或原材料科目，以及应交税费—应交增值税（进项税额转出）科目。
在存货盘亏经过批准之后，需要进行进一步的账务处理。这时，需要借记其他应收款科目，同时贷记待处理财产损益科目。此外，还可能需要借记营业外支出等科目，以反映存货盘亏对企业财务状况的影响。
存货盘亏的账务处理对于企业的财务报表和税务申报都具有重要影响。因此，在进行这一过程时，企业需要确保准确记录存货盘亏的情况，并按照相关法规和会计准则进行合理的账务调整。只有通过规范的账务处理，企业才能真实、准确地反映其财务状况，为投资者和利益相关者提供可靠的财务信息。