纳税人在计算存货的发出或领用成本时，有多种计价方法可供选择。这些方法包括个别计价法、先进先出法、加权平均法、移动平均法、计划成本法、毛利率法和零售价法等。如果纳税人的存货实物流程与后进先出法相一致，也可采用后进先出法确定发出或领用存货的成本。
在物价上涨较快的时期，企业经过主管税务机关批准，可以采用后进先出法；而在物价下跌时，则可采用先进先出法。这样，企业就可以在本年企业所得税前比一般的计算方法多计算销售成本。然而，需要注意的是，企业成本的计价方法需要有长远的计划打算。虽然我们提供了筹划的原理，但根据《企业所得税税前扣除办法》的规定，纳税人的成本计算方法、间接成本分配方法和存货计价方法一经确定，不得随意改变。如需改变，应在下一纳税年度开始前报主管税务机关批准。否则，如果对纳税所得额造成影响，税务机关有权进行调整。