反映企业经营成果的会计要素包括收入、费用和利润三项。
首先，收入是指企业在销售商品、提供劳务及让渡资产使用权等日常活动中所形成的经济利益的总流入。这意味着企业通过销售产品或提供服务来获取经济利益。值得注意的是，收入不包括为第三方或客户代收的款项。
其次，费用是指企业为销售商品、提供劳务等日常活动所发生的经济利益的流出。这包括企业在生产过程中的各种成本和支出，如原材料采购、人工成本、运输费用等。费用是企业为了实现收入而必须承担的成本。
最后，利润是指企业在一定会计期间的经营成果，包括营业利润、利润总额和净利润。利润是企业在扣除所有费用后的剩余金额，反映了企业的盈利能力和经营状况。
收入、费用和利润三者之间存在着密切的关系。根据会计原则，收入减去费用并经过调整后，等于利润。在不考虑调整因素（比如营业外收入、营业外支出、补贴收入、投资收益等）的情况下，收入减去费用等于利润，即，收入-费用=利润。这一关系是编制利润表的基础。
综上所述，收入、费用和利润是反映企业经营成果的重要会计要素。它们相互关联，共同构成了企业财务状况的核心内容。通过对收入、费用和利润的准确记录和分析，企业可以更好地了解自身的盈利能力和经营状况，为决策提供重要参考。