基本生产车间的机器设备的折旧费应记入制造费用。这是因为折旧费是固定资产在使用过程中产生损耗，继而转移到商品或费用中去的那部分价值。它是固定资产在生产经营使用过程中，在其使用年限内分摊的固定资产耗费。
累计折旧是指固定资产在使用过程中产生的损耗。这种损耗是由于固定资产的使用和时间的流逝而逐渐累积起来的。随着固定资产的使用，其价值会逐渐减少，因此需要将这部分损耗转移到商品或费用中。
折旧费的计算是根据固定资产的原值和使用年限来确定的。原值是指购买固定资产时的成本，使用年限是指预计固定资产可以使用的年数。通过将原值减去累计折旧，可以得到固定资产的净值，即固定资产当前的价值。
将折旧费记入制造费用是因为制造费用是生产过程中发生的费用，包括原材料、人工、能源等。折旧费是生产过程中固定资产的损耗，因此应该计入制造费用中。这样可以更准确地反映生产过程中的实际成本，有助于企业进行成本控制和经营决策。
总之，基本生产车间机器设备的折旧费应记入制造费用，这是为了准确计算生产过程中的实际成本，并为企业的经营决策提供依据。同时，累计折旧是指固定资产在使用过程中产生的损耗，通过将其转移到商品或费用中，可以反映固定资产的实际价值。