1. 当企业选择长期借款时，会计分录如下：

借方：在建工程

贷方：长期借款—本金

2. 对于计提的长期借款利息，具体处理方式如下：

(1) 如果长期借款是用于购建固定资产，并且这些借款的利息是在固定资产达到预定可使用状态之前发生的，那么这部分利息应该计入所建固定资产的价值中，进行资本化处理。

借方：在建工程

贷方：应付利息/长期借款—应计利息