涉及征收生产经营个人所得税的单位包括合伙企业、个人独资企业和个体工商户。计算方法为：应纳税所得额乘以相应的税率，然后减去速算扣除数。具体来说，应纳税所得额是指每一纳税年度的收入总额在扣除成本、费用以及损失后的余额，这部分余额将作为投资者个人的生产经营所得的应纳税所得额。