每个会计周期结束时，根据项目的实际完成情况确认当期的合同收入和相关成本。

首先，记录主营业务成本和工程施工—合同毛利—XX项目：

借：主营业务成本，

工程施工—合同毛利—XX项目，

贷：主营业务收入，

应交税费—应交增值税—销项税额。

当工程完工时，进行结算处理：

借：工程结算—xx工程，

贷：工程施工—合同成本—xx工程，

工程施工—合同毛利—xx工程。

在月末，需要将未交的增值税从“应交税费—应交增值税”科目转入“未交增值税”科目：

借：应交税费—应交增值税（转出未交增值税）

贷：应交税费—未交增值税。

如果当月支付了以前期间未交的增值税，则做如下分录：

借：应交税费—未交增值税

贷：银行存款。