根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第15条的规定，农业生产者出售的自产农产品可享受免征增值税的优惠政策。因此，如果企业生产的花卉属于自产自销，那么这部分花卉销售可以免除增值税。然而，对于那些并非由企业自产自销的花卉产品，小规模纳税人在经营过程中需按照1%的税率来计算并缴纳相应的增值税。