农业生产者销售的自产农业产品，指的是直接从事植物种植、收割以及动物饲养、捕捞的单位和个人所销售的注释中列出的农产品。在实际操作过程中，企业往往难以准确判断农业生产者销售的是自家生产的农产品还是从外部购买的农产品。