在处理水泥销售业务时，一般纳税人的账务操作遵循以下步骤：
1. 当进行对外销售时： - 借方记录应收账款等科目； - 贷方分别记录主营业务收入和应交税费-应交增值税-销项税额。
2. 结转销售成本： - 借方记录主营业务成本； - 贷方记录库存商品。
3. 收到款项时： - 借方记录银行存款； - 贷方记录应收账款。