库存商品的核算过程主要包括三个阶段：购入、销售和结转。在企业购买库存商品时，会计分录如下：
借：库存商品 应交税费—应交增值税—进项税额 贷：应付账款
当企业出售商品时，相应的会计处理为：
借：应收账款 贷：主营业务收入 应交税费—应交增值税—销项税额
此外，还需记录主营业务成本的变动：
借：主营业务成本 贷：库存商品