破产企业会计处理遵循非持续经营原则。

在破产清算期间，破产企业的资产需按其清算净值进行计量。

此外，固定资产在破产清算期间无需进行折旧处理。

根据税法规定，破产企业在清算期间需缴纳企业所得税，并计算所得税费用。

这些所得税费用应计入清算损益，并且仅反映当期应交的所得税。

值得注意的是，破产企业清算期间发生的所得税费用并非待清算结束后才缴纳，而是需要在期间内进行缴纳。