离职人员退回工资的账务处理是，

借：银行存款等科目，

贷：应付职工薪酬—工资。

同时做之前计提工资的冲销处理，

借：应付职工薪酬—工资，

贷：生产成本，

制造费用，

管理费用，

销售费用，

劳务成本等科目。